题目内容
【题目】下列关于酶实验的叙述，正确的是（??? ）
A.过氧化氢在高温下和酶催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能
B.若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液
C.探究温度对酶活性影响时，将淀粉和淀粉酶分别置于相应水浴温度下一段时间后混合→滴斐林试剂加热→观察溶液颜色变化
D.探究pH对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，检测效果均可
【答案】B
【解析】
（1）酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。
（2）酶的活力通常以单位时间内底物的消耗量或者在单位时间内产物的生成量来表示。例如，通过测定单位时间内麦芽糖的生成量来检测淀粉酶的活力。
（3）验证酶的专一性实验中，可以用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林试剂来进行，因淀粉、蔗糖为非还原性糖，而其水解产物为还原性糖。
A、过氧化氢在高温下分解都加快是因为高温给过氧化氢提供了能量，过氧化氢在酶催化下分解是因酶降低了反应所需要的活化能，A错误；
B、若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检测试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液，因为碘液不能检测蔗糖是否被水解，B正确；
C、探究温度对酶活性影响时，将淀粉和淀粉酶分别置于相应水浴温度下一段时间后混合，不能用斐林试剂检验，因为斐林试剂需要加热会改变实验中自变量，C错误；
D、在探究pH对酶活性影响时，可以选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，不能选择淀粉和淀粉酶作实验材料，因为淀粉在酸条件下分解，D错误。
故选B。
阅读快车系列答案【题目】2019年8月，被称为“地球之肺”的亚马逊热带雨林遭遇持续大火，大批森林遭灾难性毁灭。研究者曾调查某雨林生态系统，共有5个营养级（以A、B、C、D、E表示）。经测定，一年中流经这5个营养级的能量如下表所示。回答下列问题：
营养级 | A | B | C | D | E |
能量（J?m-2） | 160.02×107 | 1001.37×107 | 19.89×107 | 0.37×107 | 2.5×107 |
?
?
（1）画出该雨林生态系统的食物链_______________。据表看出，能量在各营养级之间传递有_________________________特点，某一营养级的能量不能全部传给下一营养级的原因__________________________（写出两点）。
（2）雨林在物质循环中发挥重要作用。请推测大批森林被火烧毁灭后可能带来的影响_______________________________________（写出两点）。
（3）举例说出雨林生态系统间接价值：如__________。（写一个例子即可）