题目内容
下列说法正确的是（ ）
①人工诱变、细胞工程、基因工程等都可对微生物进行定向改造；
②环境条件的变化不仅影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径；
③发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成速度都与搅拌速度有关；
④单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的．
①人工诱变、细胞工程、基因工程等都可对微生物进行定向改造；
②环境条件的变化不仅影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径；
③发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成速度都与搅拌速度有关；
④单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的．
| A、①②③ | B、②③ |
| C、①④ | D、①②④ |
考点：微生物的利用
专题：
分析：单细胞蛋白是指利用淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液、石化产品等为原料，通过发酵获得大量的微生物菌体．利用黄色短杆菌可以生产赖氨酸、苏氨酸等．细胞工程、基因工程等都对微生物进行定向改造．
解答：
解：①人工诱变导致基因突变是不定向的，细胞工程、基因工程是具有目的性的，故人工诱变不能对微生物进行定向改造，①错误；
②环境条件的变化不仅影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径，②正确；
③搅拌可增加溶氧量，发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成速度都与搅拌速度有关，③正确；
④单细胞蛋白是指通过发酵获得大量的微生物菌体，④错误．
故选：B．
②环境条件的变化不仅影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径，②正确；
③搅拌可增加溶氧量，发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成速度都与搅拌速度有关，③正确；
④单细胞蛋白是指通过发酵获得大量的微生物菌体，④错误．
故选：B．
点评：本题主要考查发酵工程的相关知识，意在强化学生对相关知识的识记与理解．
练习册系列答案
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将水稻培养在含各种营养元素的培养液中，发现水稻吸收硅多，吸收钙少，所吸收各类离子不同的现象说明了（ ）
| A、矿质元素跨膜运输是顺相对含量梯度的 |
| B、矿质元素跨膜运输是逆相对含量梯度的 |
| C、细胞膜是选择透过性膜 |
| D、小分子物质都能透过细胞膜，大分子物质不能通过细胞膜 |
下列关于细胞膜结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
| A、在人体受到禽流感病毒侵染后发生免疫反应的过程中，体现了细胞膜的识别功能 |
| B、在唾液分泌反射过程中，体现了细胞膜的信息传递功能 |
| C、在胰岛素的分泌过程中，可以体现细胞膜具有一定的流动性 |
| D、在体内氧气的运输过程中，体现了细胞膜的主动运输功能 |
如果培养基中缺少赖氨酸下列哪种生物或细胞生长会受到明显影响（ ）
| A、植物细胞 | B、大肠杆菌 |
| C、酵母菌 | D、造血干细胞 |
下列有关红细胞的叙述，正确的是（ ）
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| B、通过差速离心法可以从牛成熟红细胞中分离各种细胞器 |
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下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是（ ）
| A、细胞中无机盐主要以分子状态存在 |
| B、有的无机盐可以与蛋白质结合 |
| C、有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pH |
| D、Fe是合成血红蛋白分子的原料 |
如图为某家族遗传病系谱图，下列说法正确的是（ ）
| A、根据5×6→8和9，可推知致病基因在常染色体上 | ||
| B、根据1×2→4和5，可推知此病为显性遗传病 | ||
| C、2号基因型一定为AA | ||
D、若7号和8号婚配，所生患病男孩的几率是
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