Question

谷胱甘肽是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的肽类化合物，其结构式如下：

（1）结构式中A、B分别表示

 

、

 

．
（2）该肽类化合物由

 

种氨基酸构成．
（3）氨基酸通过

 

形成肽键连接成链．
（4）从肽键的形成方式来看，谷胱甘肽形成时的特殊之处在于

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图可知，A是羧基，B是R基，该化合物中的肽键-CO-NH是2个，是由三个氨基酸脱水缩合形成的．

解答： 解：（1）分析题图可知，A是-COOH结构，为羧基，B是R基．
（2）分析题图可知，该化合物的三个氨基酸的R基不同，是三种．
（3）肽链是由氨基酸经过脱水缩合反应形成的．
（4）分析题图可知，该肽链中的第一个肽键是由第一个氨基酸的R基中的羧基与另一个氨基酸的氨基酸脱水缩合形成的．
故答案为：
（1）羧基    R基           
（2）3              
（3）（缩水）缩合
（4）有氨基酸R基上的羧基参与肽键形成

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应的理解，把握知识点间的内在联系是解题的关键．