Question

5．下列有关微生物实验室培养的叙述，错误的是（　　）

• A． 样品中活菌数量统计时，接种方法应采用平板划线法
• B． 在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生焦糊
• C． 灼烧、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等都属于无菌技术
• D． 接种时，接种环不能将培养基的表面划破

Answer 1

分析 1．实验室常用的消毒方法
煮沸消毒；化学药物消毒；紫外线消毒．
2．实验室常用的灭菌方法
①灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌；
②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌；
③高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100 kPa，温度为121℃的条件下，维持15～30 min．
3、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．

解答 解：A、样品中活菌数量统计时，接种方法应采用稀释涂布平板法，A错误；
B、琼脂属于多糖，在熔化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生焦糊，B正确；
C、灭菌和消毒都属于无菌技术，常用的灭菌方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌，静止的空气常用紫外线照射等都属于无菌技术，C正确
D、接种时，接种环不能将培养基的表面划破，D正确．
故选：A．

点评 本题主要考查培养基的制作、无菌技术、微生物的计数及微生物的培养，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．