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6.大米中含量最丰富的多糖是(  )
A.淀粉B.纤维素C.糖原D.麦芽糖

分析 多糖包括:淀粉、纤维素、糖原,其中淀粉和纤维素属于植物细胞中特有的多糖,而糖原包括肝糖原和肌糖原,是动物细胞中特有的多糖.

解答 解:A、大米中含量最丰富的多糖是淀粉,A正确;
B、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,B错误;
C、糖原是动物细胞中的多糖,C错误;
D、麦芽糖是二糖,D错误.
故选:A.

点评 本题考查糖类中的多糖在动植物细胞中的分布情况,考生要明确淀粉和纤维素是植物细胞中的特有的,而糖原是动物细胞中特有的.

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