Question

根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是  (　　)

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中的H的比例是12%
C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y
D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

Answer 1

C

解析试题分析：脂肪与糖类相比，脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，所以相同质量条件下，氧化分解耗氧多，相应产生的水也多，即X＞Y，C项错误、AD项正确；糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中的H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%，B项正确。
考点：本题考查脂肪和糖类的氧化分解，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。