Question

已知a．滴加本迪森试剂如出现黄色，证明有还原性糖的存在；b．唾液淀粉酶水解淀粉生成麦芽糖，但不能水解蔗糖生成葡萄糖；c，麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性，淀粉和蔗糖无还原性。据此回答下列问题：

3号试管和4号试管的对照实验，分别是________号和________号试管，因此A处的处理措施是________，B处的处理措施是________，这样处理的目的是________

Answer 1

答案：
解析：

解答：1,2,加一滴唾液,不加蒸馏水,保证每支试管中有等量的物质，从而确保实验的差异是由唾液淀粉酶的作用引起的 巧解导析：此题看起来条件颇多，好像很复杂，但只要遵循对照实验时允许一个变量，并且变量之间必须等量的原则，就可以化难为易，顺利地解答出这个问题。通过对1～4号试管中加入物质的逐项观察，发现与3号试管有可能只有一个变量的是1号试管，与4号试管有可能只有一个变量的是2号试管。如果把3号试管和2号试管相比较，把4号试管和1号试管相比较，则变量分别有3个和4个，不可能是对照组。当已确定了1号试管和3号试管对照组后，根据变量之间要等量的原则，且3号试管最终的结果是变黄，就可以推理出A处的处理是加唾液，而且只能一滴以确保等量，这样，1号试管和3号试管的各种处理中就只有一个变量了，就是一滴蒸馏水和一滴唾液的一个变量。当已确定了2号试管和4号试管是对照组后，根据对照组中只允许一个变量的原则，所给的条件中已经有了一个等量的变量（一滴蒸馏水和一滴唾液），不允许再有第二个变量，就可以确定B处的处理措施是不加蒸馏水，如加入蒸馏水，就会引起2号试管和4号试管加入的物质不等量。总之，A处和B处的处理目的是保证每支试管内有等量的物质，从而确保实验的差异是由唾液淀粉酶的作用引起的。从此题可以看出，不论是1号试管和3号试管的对照，还是2号试管和4号试管的对照，都只有一滴唾液和一滴蒸馏水这样一个变量，这是一个影响到最后实验结果是否变黄的一个变量。

提示：

做对照实验时，允许一个变量存在，且变量之间必须等量；而其他因素必须相同。