题目内容
[生物——选修1：生物技术实践]生物技术在生活中应用非常广泛，请回答下列与生物技术有关的问题：
（1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括_______________和特殊营养物质五大类，制作果酒时，酵母菌的培养基是____________。
（2）接种时接种环在使用前要先灼烧，其目的是____________________，平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是________，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是_________________。
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括____________。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是__________。
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