Question

7．下列关于生物体内化合物的叙述错误的是（　　）

• A． 具有细胞结构的生物的遗传物质一定是DNA
• B． RNA具有多种生理功能，如遗传功能、催化功能等
• C． 甜菜的块根是鉴定还原糖试验的理想材料
• D． 经高温处理后失活的胰岛素仍然可以用双缩脲试剂鉴定

Answer 1

分析 生物的遗传物质是DNA或RNA，所有细胞生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA．RNA是核糖核酸的简称，有多种功能：①有少数酶是RNA，即某些RNA有催化功能；②某些病毒的遗传物质是RNA；③rRNA是核糖体的构成成分；④mRNA携带着从DNA转录来的遗传信息；⑤tRNA可携带氨基酸进入核糖体中参与蛋白质的合成．

解答 解：A、细胞生物含有DNA和RNA，其遗传物质一定是DNA，A正确；
B、RNA具有多种生理功能，某些病毒的遗传物质是RNA，少数酶的化学本质是RNA，而酶具有催化功能，B正确；
C、甜菜的块根内含蔗糖较多，而蔗糖不是还原性糖，所以在“还原性糖的鉴定”实验中不能选择甘蔗为材料，C错误；
D、双缩脲试剂鉴定蛋白质中的肽键成紫色，胰岛素的化学本质是蛋白质，高温变性形成多肽，肽键数目并没有改变，则遇双缩脲试剂呈现紫色，D正确．
故选：C．

点评 本题考查细胞的遗传物质、RNA的功能、ATP的分布、双缩脲试剂等相关知识，意在考查学生的识记和理解能力．