Question

某细菌能合成一种“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，下列叙述正确的是

A．一分子“毒性肽”彻底水解需要消耗10个水分子

B．合成该“毒性肽”所需能量来自核糖体和细胞溶胶

C．该“毒性肽”彻底水解后将会得到4个谷氨酸分子

D．若将“毒性肽”中的丙氨酸替换为缬氨酸，该肽一定失去毒性

Answer 1

C

解析试题分析：根据题意和图示分析可知：毒性肽是由10个氨基酸组成，含9个肽键，所以一分子“毒性肽”彻底水解需要消耗9个水分子，所以A不正确。合成该“毒性肽”所需能量来自细菌中的ATP，而不是核糖体和细胞溶胶，所以B不正确。由于四种氨基酸中只有谷氨酸氧原子为4，因此谷氨酸分子数为（19-9-2）/2=4，所以C正确。若将“毒性肽”中的丙氨酸替换为缬氨酸，无法确定该肽会不会失去毒性，所以D不正确。
考点：蛋白质
点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的相关知识，考查学生对蛋白质组成单位的理解以及识图分析的能力。