题目内容

下列物质的化学本质不是蛋白质的是(  )
A、抗体B、酶C、胰岛素D、纤维素
考点:糖类的种类及其分布和功能,蛋白质在生命活动中的主要功能
专题:
分析:糖类由C、H、O组成,是构成生物重要成分、主要能源物质.包括:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖(植物)、核糖、脱氧核糖(构成核酸)、半乳糖(动物).②二糖:蔗糖、麦芽糖(植物);乳糖(动物). ③多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物).
绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数为RNA.
解答: 解:A、抗体的化学本质为免疫球蛋白,A正确;
B、绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数为RNA,B正确;
C、胰岛素为多肽类激素,化学本质是蛋白质,C正确;
D、纤维素为植物多糖,化学本质是糖而不是蛋白质,D错误.
故选:D.
点评:本题考查了常见化合物的化学本质,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理判断或正确结论的能力.
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