题目内容
9.以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是( )| A. | 在大肠杆菌的分离和培养实验中,划线后盖好培养皿,再将培养皿倒置培养 | |
| B. | 在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌,符合生物与环境相适应的生物学观点 | |
| C. | 在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸 | |
| D. | 不能用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目 |
分析 1、生物适应一定环境,环境对生物具有选择作用,只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境,从而提高获得目的微生物的几率.
2、稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面,进行培养;在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个菌落,常用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目.
解答 解:A、将培养皿倒置培养,可防止产生的水蒸汽凝结后会滴在培养基上,污染培养基,A正确;
B、要根据目的菌株对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找,符合生物与环境相适应的生物学观点,B正确;
C、尿素含有氮元素,可作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸,C正确;
D、常用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目,D错误.
故选:D.
点评 本题难度适中,属于考纲中识记层次的要求,考查了微生物的培养、计数的有关问题,相关知识只需识记课本知识、掌握相关内容即可.
练习册系列答案
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17.下列有关泡菜发酵过程的叙述,正确的是( )
| A. | 发酵时间越长,亚硝酸盐的含量越高 | |
| B. | 发酵过程中只有乳酸菌发挥发酵作用 | |
| C. | 发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶 | |
| D. | 发酵过程中要经常补充水槽中的水 |
4.急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌和病毒通过消化道进入人体导致的,因此检测饮用水中的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施.检测水中大肠杆菌的含量时,通常将水样进行系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的水样分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养,记录菌落数量,这种方法称为( )
| A. | 稀释涂布平板法 | B. | 平板划线法 | ||
| C. | 显微镜直接观察法 | D. | 目测估计法 |
14.下列与微生物有关的说法中,正确的是( )
| A. | 酵母菌为真核生物里的真菌,毛霉、醋酸菌、乳酸菌为原核细菌 | |
| B. | 酿酒和制作泡菜利用的是细胞呼吸的原理,所选用的微生物都能进行乳酸发酵 | |
| C. | 与自然发酵相比,人工接种发酵获得的产品品质更好 | |
| D. | 醋酸菌能将乙醛变为乙醇,再将乙醇变为醋酸 |
18.下列关于纤维素酶的说法,错误的是( )
| A. | 纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种 | |
| B. | 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 | |
| C. | 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 | |
| D. | 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 |
16.大肠杆菌和噬菌体的遗传物质分别是( )
| A. | DNA、DNA | B. | DNA、RNA | C. | RNA、DNA | D. | RNA、RNA |