题目内容
【题目】中国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质,主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中不正确的是( )
A. 相同质量的脂肪比糖类含的能量要高
B. 脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用
C. 内质网是脂质合成的场所
D. 脂质被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
【答案】D
【解析】脂肪中氢的含量远远高于糖类,而氧的含量远远低于糖类,因相同质量的脂肪比糖类含的能量要高,氧化分解时脂肪释放的能量也比糖类多,A项正确;性激素属于脂质中的固醇,具有促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞形成的作用,所以脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用,B项正确;内质网是细胞内蛋白质合成加工,以及“脂质”合成的车间(脂质合成的场所),C项正确;脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,D项错误。
【题目】萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强,主要有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β淀粉酶不耐热,在70℃条件下15 min后失活。
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器:麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤:
步骤一:制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管,编号,按下表加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热2 min,取出后按试管号顺序排列。
试剂 | 试管号 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
麦芽糖标准液(mL) | 0 | 0.2 | 0.6 | 1.0 | 1.4 | 1.6 | 2.0 |
蒸馏水(mL) | 2.0 | 1.8 | 1.4 | 1.0 | X | Y | Z |
斐林试剂(mL) | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
步骤二:利用萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。
步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min,取出后迅速冷却。
步骤四:另取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水,将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五:取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入到E、F试管中,然后向E、F试管中分别加入________,________后,观察颜色变化。
结果分析:将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α淀粉酶催化效率。
请分析回答:
(1)本实验的目的是测定__________________________________________________。
(2)步骤一的5~7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是________(单位mL)。
(3)实验中B试管所起的具体作用是_________________________________________。
(4)请补全步骤五的做法______________,________________________。
(5)若要测定另一种淀粉酶的活性,则需在步骤________进行改变。
【题目】请回答下列与高中生物实验有关的问题:
⑴“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中,质量分数为 8%的盐酸的作用除了使染色质中DNA 与蛋白质分离以利于染色剂与 DNA 结合外,还包括_____。
⑵“体验制备细胞膜的方法”实验中,制备红细胞稀释液所用的试剂是 。当观察完 完整的红细胞形态后,需要观察红细胞在蒸馏水环境中破裂后的形态,此时,为了给装片上 的红细胞创造蒸馏水环境,需要进行的具体操作是____________。
⑶“用高倍镜观察叶绿体”实验中,如果材料选取菠菜叶,在撕取材料制作装片时,所取的材 料是_______________________________。观察装片时,视野中观察到的细胞是_________活 细胞/死细胞)。
⑷①完成下表
检测或染色试剂名称 | 检测或染色对象 | 颜色 |
还原糖 | 砖红色 | |
苏丹Ⅳ染液 | 脂肪 | |
健那绿染液 | 蓝绿色 |
_____________________
②用于检测还原糖的试剂也可用于蛋白质的检测,但需要预先对其进行什么处理?
_____。