题目内容

17.下列所述物质明显不属于蛋白质的是(  )
A.细胞内绝大多数具有催化功能的有机物
B.氮元素主要位于含有“-CO-NH-”的一类物质
C.细胞膜的基本支架,具有流动性
D.具有调节功能的胰岛素,具有免疫功能的抗体

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者,有的蛋白质是细胞和生物体的结构物质,叫结构蛋白;有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能,如胰岛素;有的蛋白质具有免疫功能,如抗体.

解答 解:A、细胞内大多数具有催化功能的酶都本质是蛋白质,A错误;
B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸由肽键(-CO-NH-)连接形成肽链,肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质,因此N主要位于于含有“-CO-NH-”的一类物质是蛋白质,B错误;
C、细胞膜的基本骨架是磷脂分子,不是蛋白质,C正确;
D、具有调节功能的胰岛素和具有免疫作用的抗体都是蛋白质,D错误.
故选:C.

点评 本题旨在考查学生对蛋白质结构和功能多样性、细胞膜的组成成分的理解,并对相关知识点进行区分识记,

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