Question

如表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是（　　）

	实验目的	试剂	预期的实验结果
A	检测植物组织中的脂肪	双缩脲试剂	脂肪颗粒被染成红色
B	观察根尖分生组织细胞的有丝分裂	醋酸洋红	染色体被染成紫红色
C	检测植物组织中的葡萄糖	健那绿	葡萄糖与健那绿作用，生成蓝绿色沉淀
D	验证酵母菌的无氧呼吸产物是二氧化碳	溴麝香草酚蓝水溶液	由蓝变绿再变黄

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,检测还原糖的实验,探究酵母菌的呼吸方式,观察细胞的有丝分裂

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）健那绿可以将线粒体染成蓝绿色．
（5）CO₂使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．

解答： 解：A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），A错误；
B、染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色，B正确；
C、葡萄糖是还原性糖，应用斐林试剂鉴定，健那绿试剂是专门给线粒体染色的活性染料，C错误；
D、CO₂使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D正确．
故选：BD．

点评：本题考查检测脂肪和蛋白质的实验、探究酵母菌的呼吸方式、观察细胞的有丝分裂的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．