题目内容

为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

水温/ ℃
10
20
30
40
50
组别
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
清除血渍
时间/min
67
66
88
52
51
83
36
34
77
11
12
68
9
11
67
清除油渍
时间/min
93
78
95
87
63
91
82
46
85
75
27
77
69
8
68
(1)提高洗衣粉去污能力的方法有过__________________________________。
甲组在洗衣粉中加入了_____________________________________________。
乙组在洗衣粉中加入了_____________________________________________。
(2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有________________________。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80 ℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由_____________________________________。

(1)加酶和适当提高温度 蛋白酶 蛋白酶和脂肪酶 (2)专一性 (3)没有差异，因为高温使酶失活

解析

练习册系列答案
相关题目

Ⅰ.某湖泊的1条食物链是由a～d4种生物构成，各生物体内2种污染物的含量如图。

（1）从生态系统的组成成分看，b属于        。
（2）a提供的           可为b利用。
（3）c同化的能量       （“多于”、“等于”或“少于”）a同化的能量。原因是          。
Ⅱ.下表为“探究汞溶液对小麦种子萌发和幼苗生长发育的影响实验”的部分操作步骤。
（4）步骤②中，对小麦种子进行消毒所用的试剂是             。
（5）步骤③的具体内容是：取洁净的培养皿若干，分别加入          ；再分别放入等量的小麦种子，盖好培养皿，置于适宜温度的恒温箱中培养5d。
（6）请设计记录实验结果的表格。

草莓生产上传统的繁殖方式会将所感染的病毒传播给后代，导致产量降低、品质变差，运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗，草莓微型繁殖的基本过程(如下图)：
外植体愈伤组织芽、根―→植株
请回答下面的问题。
(1)微型繁殖培育无病毒草莓苗时，一般选取________作为外植体，其依据是_______________________________________________________________。
(2)在过程①中，常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和________，在配制好的培养基中，常常需要添加________，有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织，接种后2～5 d，若发现外植体边缘局部污染，原因可能是________________________________________________________。
(3)在过程②中，愈伤组织在诱导生根的培养基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是___________________________________________________。

下列是与芳香油提取相关的问题，请回答下面的问题。
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有____________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液__________________ (是、不是)纯的玫瑰精油，原因是____________________________________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和__________________。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是__________________________________________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会____________________，原因是____________________________________________________________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________________的地方，目的是__________________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如下图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为________________________天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时__________________________ (能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____________________________。

阅读下面的文章，回答问题。
美国公平就业机会委员会近日将美国北圣菲铁路公司告上法庭，要求这家公司停止对其雇员进行基因缺陷检测。这是美国首例与工作场所基因隐私和基因歧视有关的法律纠纷案。据报道，公平就业机会委员会在诉讼状中说，北圣菲铁路公司从部分雇员身上采集血样，然后进行基因缺陷检测，这种把基因检测结果作为雇用依据的做法违反了美国残疾人法案，应立即禁止。该委员会在一份声明中说：“在科学和技术进步的同时，我们必须保持警惕，确保新科技成果不被用于违反劳动者权利。”
由于担心基因检测将使一些体质差、易受伤或患病的人不被用人单位雇用，美国22个州已经通过了禁止在雇人时借助基因检测做决定的法案。
(1)文章中的基因缺陷是指_________________________________。
(2)导致基因缺陷的因素有________、________和________等。
(3)对缺陷基因可以采取________的方法进行治疗。
(4)美国公平就业机会委员会为什么要状告北圣菲铁路公司？
________________________________________________________________。
这则案例给我们什么启示？
__________________________________________________________________。

根据胡萝卜素的提取与鉴定知识回答下列问题。
(1)胡萝卜素的萃取实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。
①萃取过程中采用水浴加热的原因是什么？ __________________________。
②萃取的效率主要取决于___________________________________________。
(2)鉴定胡萝卜素的方法是________________，该方法的原理是_________________________________________________________________。

下图为哺乳动物精细胞变形成为精子的过程图解，请据图回答下面的问题。

(1)写出各部分的名称：①______，②______，③______，④________，⑤________，⑥________，⑦________。
(2)精细胞变形成精子的过程中，细胞中的很多结构会消失，而细胞核和线粒体都保留下来，为什么？
(3)为什么精子中的线粒体集中在尾部？
(4)请回答下列与哺乳动物精子和卵子发生有关的问题：
①精细胞经变形后，高尔基体发育形成精子的顶体，顶体内含有的________能协助精子穿过卵母细胞的放射冠和透明带。
②某动物排卵时，减数第一次分裂尚未完成，此时卵子处于________卵母细胞阶段，当该细胞发育至减数第二次分裂________期时，才具备受精能力。若在卵黄膜和透明带之间看到两个极体，则表明卵子已完成了________。

下图表示叶绿体中光合作用的过程，其中①表示结构，②③表示物质。请回答下列问题：

（1）图中①表示         ，②表示         。
（2）光反应过程中，水在光下裂解产生         和氧气。碳反应生成的三碳糖大部分运至叶绿体外，转变成         供植物体所有细胞利用。
（3）光合作用正常进行时，若光照突然减弱，则在较短时间内叶绿体中RuBP的含量将         ，其主要原因是         。
（4）研究小组探究不同浓度的NaCl溶液对某种幼苗光合作用的影响，获得的实验数据见下表。

NaCl溶液浓度
（mmol. · L-1)
 
0
 
25
 
50
 
100
 
150
 
200
 
250
表观光合速率
（μmolCO2 · m-2 · s-1 )
 
6.0
 
6.3
 
7.0
 
6.0
 
5.5
 
2.0
 
1.8
(注：表观光合速率是指在光照条件下，植物从外界环境吸收CO2的速率）据表中数据，在答卷的指定位置建立坐标系并在坐标系中绘出表观光合速率变化曲线。

果蝇的棒眼基因（B）和正常眼基因（b），只位于X染色体上。研究人员构建了一个棒眼雌果蝇品系XsBXb，其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因s ，且该基因与棒眼基因B始终连锁在一起(如图甲所示)，s在纯合（XsBXsB、XsBY）时能使胚胎致死。图乙是某雄果蝇细胞分裂某一时期的图象。

(1)研究果蝇基因组应测定     条染色体上的DNA序列。
(2)图乙细胞的名称是         ，其染色体与核DNA数目的比值为      。正常果蝇体细胞中含有X染色体数目最多为     条。
(3)如果图乙中3上的基因是XB，4上基因是Xb，其原因是         ，B与b基因不同的本质是它们的        不同。
(4)棒眼基因B能表达，与该基因的首端含有能与RNA聚合酶结合的        有关。
(5)若棒眼雌果蝇（XsBXb）与野生正常眼雄果蝇(XbY)杂交，F1果蝇的表现型有3种，分别是正常眼雌果蝇、正常眼雄果蝇和         。F1雌雄果蝇自由交配，F2中B基因的频率为         （用分数形式作答）。

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