题目内容
某研究所合成了一种酶，是由一种蛋白酶和一种脂肪酶“拼接”而成的。将此酶添加在洗衣粉中，不仅大大提高了去污能力，还具有很好的稳定性。研制这种酶的主要工作属于
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A．基因工程
B．基因重组
C．蛋白质工程
D．人工诱变
答案：C
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某研究所合成了一种酶，是由一种蛋白酶和一种脂肪酶“拼接”而成的。将此酶添加在洗衣粉中，不仅大大提高了去污能力，还具有很好的稳定性。研制这种酶的主要工作属于
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