题目内容
下列有关实验的叙述正确的是
A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查
D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计效室
答案：BCD
练习册系列答案
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题目内容
下列有关实验的叙述正确的是
A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查
D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计效室