Question

表显示四组相同的马铃薯条分别放到四种不同的蔗糖溶液中1h后的质量变化率，据此可得到的结论是（　　）

溶液	马铃薯条	质量变化率（%）
①	甲	+5
②	乙	-5
③	丙	-3
④	丁	0

• A、甲吸水最少
• B、乙有机物的质量分数最大
• C、丙吸水多于失水
• D、丁不吸水也不失水

Answer 1

考点：物质进出细胞的方式的综合

专题：

分析：分析表格中的数据可知，甲马铃薯条在①中质量增加，说明马铃薯条在①中吸水，故①浓度小于马铃薯条细胞液浓度；乙丙马铃薯条在②③中质量减少，说明马铃薯条在②③中失水，故②③浓度大于马铃薯条细胞液浓度，且乙在②中失水多于丙在③中失水量，因此②溶液浓度大于③，丁在④中质量不变，因此④溶液浓度与马铃薯细胞液浓度相当．

解答： 解：A、分析数据可知，甲质量增加，吸水最多，A错误；
B、分析题图可知，乙失水最多，马铃薯条所处的溶液物质的量的溶度最大，由于都是蔗糖溶液，因此有机物的质量分数最大，B正确；
C、丙的质量变化率为负值，说明吸水少于失水，C错误；
D、丁质量基本不变，说明丁吸水与失水量达到平衡，D错误．
故选：B．

点评：对植物细胞通过渗透吸水和失水的原理和过程的理解解题的关键，本题主要考查学生分析、处理实验数据获取结论的能力．