题目内容
细胞膜由哪些化学成分组成?
主要成分是磷脂、蛋白质，其次还有多糖。
（10分）下列是某生物兴趣小组的一个问题探究实例：1925年，高特和戈来格尔用丙酮提取出细胞膜上的磷脂，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此，学生得出了细胞膜是由连续的两层磷脂分子组成的推论。细胞膜上的磷脂分子应该怎么排列呢？背景知识：磷脂分子的头部亲水，尾部疏水（图-1）如果把一滴油滴在水面上，形成“——水”界面，“油——水”界面上磷脂分子的排列是什么样的呢？（结果如图-2）如果把一滴油滴在水面上，再高速振荡，形成油水乳液，油水乳液中磷脂小滴的结构又会是什么样的呢？（结果如图-3）（1）图-3中A的主要成分是水还是油？______。（2）请根据探究-1和探究-2的结果推导细胞膜上磷脂分子的排布情况，在图-4中绘出其简图（片段）。（3）根据图-4所示结果，科学家利用纯磷脂制成“脂质体”，作为细胞模型。将“脂质体”放置于清水中，一段时间后发现，“脂质体”的形态、体积都没有变化。①这一事实表明______。进一步根据细胞膜的化学成分分析推测，水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。②彼德·阿格雷从人红细胞及肾小管细胞的膜中分离出一种分子量为28道尔顿的膜蛋白——CHIP28，并证明它是一种“水通道蛋白”。请简述证明CHIP28确实与水分子运输有关的实验基本思路。③有实验证明钾离子也不能通过该“脂质体”，若要使钾离子通过，则该“脂质体”模型中还需要具备哪些物质？______。
（10分）下列是某生物兴趣小组的一个问题探究实例：
1925年，高特和戈来格尔用丙酮提取出细胞膜上的磷脂，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此，学生得出了细胞膜是由连续的两层磷脂分子组成的推论。
细胞膜上的磷脂分子应该怎么排列呢？
背景知识：磷脂分子的头部亲水，尾部疏水（图-1）
如果把一滴油滴在水面上，形成“——水”界面，“油——水”界面上磷脂分子的排列是什么样的呢？（结果如图-2）
如果把一滴油滴在水面上，再高速振荡，形成油水乳液，油水乳液中磷脂小滴的结构又会是什么样的呢？（结果如图-3）
（1）图-3中A的主要成分是水还是油？______。
（2）请根据探究-1和探究-2的结果推导细胞膜上磷脂分子的排布情况，在图-4中绘出其简图（片段）。
（3）根据图-4所示结果，科学家利用纯磷脂制成“脂质体”，作为细胞模型。将“脂质体”放置于清水中，一段时间后发现，“脂质体”的形态、体积都没有变化。
①这一事实表明______。进一步根据细胞膜的化学成分分析推测，水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。
②彼德·阿格雷从人红细胞及肾小管细胞的膜中分离出一种分子量为28道尔顿的膜蛋白——CHIP28，并证明它是一种“水通道蛋白”。请简述证明CHIP28确实与水分子运输有关的实验基本思路。
③有实验证明钾离子也不能通过该“脂质体”，若要使钾离子通过，则该“脂质体”模型中还需要具备哪些物质？______。
下列为细胞膜结构的探索历程，阅读资料回答相关问题：
*19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。
*20世纪初，科学家通过一定的方法将细胞膜分离出来，然后对膜化学成分鉴定：膜是由脂质和蛋白质组成的。
*1925年，荷兰科学家用丙酮提取细胞膜中的脂质，在空气—水的界面上铺成单分子层，测得单分子层面积恰为细胞膜表面积的2倍。结论：膜中的脂质分子排列为连续两层。
*1959年，罗伯特森通过电镜的观察，大胆的提出生物膜的静态模型：
即 “蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成。
*20世纪60年代以后，人们对生物膜是静态的观点提出一些质疑，并随新技术手段的应用，科学家发现膜蛋白不是全部平铺在脂质表面，有的镶嵌在脂质双分子层中。
*1970年科学家通过一些实验证明：细胞膜具有流动性。
*1972年，桑格和尼克森提出“流动镶嵌模型”。
（1）简述科学家获取纯净细胞膜的方法： 。
细胞膜中含有蛋白质，除了用化学分析法，还可用酶解法，可用 处理神经细胞等，然后观察细胞活性。如失去活性则证明含有蛋白质。
（2）磷脂分子是构成细胞膜的脂质分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，如右图模式图，请尝试画出磷脂分子在空气—水的界面上铺成单分子层的模式图：
（3）哪些实例能证明细胞膜具有流动性？请试举两例： 。
（4）尝试画出生物膜的流动镶嵌模型示意图：
（5）分析生物膜模型的建立过程，你受到什么启示？
