题目内容
【题目】下列关于克里克对DNA研究成果的叙述，错误的是
A. 构建了DNA双螺旋结构模型
B. 阐述了DNA半保留复制方式
C. 预见了遗传信息传递的一般规律
D. 证明基因是具有遗传效应的DNA片段
【答案】D
【解析】1953年，克里克和沃森撰写的《核酸的分子结构—脱氧核糖核酸的一个结构模型》论文在《自然》杂志上刊载，1962年获诺贝尔生理学或医学奖，故A正确。在发表了DNA双螺旋机构的文章后，沃森和克里克紧接着发表第二篇文章：提出了DNA的半保留复制方式，故B正确。1957年克里克提出中心法则：遗传信息科从DNA流向DNA，也可以从DNA流向RNA进而流向蛋白质，故C正确。克里克没有证明基因是具有遗传效应的DNA片段，故D错误。
【题目】某同学设计实验探究影响人体某种蛋白酶活性的因素，实验记录如下：
组别 | A | B | C | D | E |
实验处理 | 1块1cm3的正方体凝固蛋白块+等量酶溶液 | ||||
实验温度 | 25℃ | ||||
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | >60 |
（1）该实验的无关变量有（答两点得分）______________________________________。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_____________________________________。
（3）请用2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。
方法1______________________________________________________________；
方法2______________________________________________________________。
（4）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？_____________________
【题目】山鸡椒是一种在南方分布广泛的野生芳香植物，山鸡椒油具有较好的抑菌作用。请回答：
（1）植物芳香油的组成成分主要包括__________。
（2）一般采用水气蒸馏法来提取山鸡椒油，原因是__________；常选取山鸡椒的新鲜果实和叶片作为提取材料，原因是__________。提取过程中使用无水硫酸钠，其作用是__________。
（3）为研究山鸡椒油对细菌、真菌的抑制作用，及热处理对山鸡椒油作用的影响，进行了相关实验研究，结果如表。
供试菌种 | 抑菌圈直径（mm） | |||
常温 | 60℃ | 80℃ | 100℃ | |
大肠杆菌 | 23.75 | 21.75 | 23.50 | 23.15 |
金黄色葡萄球菌 | 15.60 | 16.00 | 16.15 | 16.60 |
枯草芽孢杆菌 | 19.25 | 18.80 | 19.20 | 19.50 |
黄曲霉 | 42.15 | 41.75 | 41.50 | 41.25 |
根霉 | 39.50 | 38.90 | 39.60 | 39.40 |
酵母菌 | 39.15 | 38.80 | 38.70 | 38.60 |
①本实验的自变量是__________。
②本实验得到的结论有__________。
（4）若对实验所用样品中的酵母菌含量进行测定，可将1mL样液稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液并均匀涂布，经适当培养后平板上的菌落数分别是32、34、36。据此可得出每升样品中的活菌数为__________；实验中采用的接种方法是__________。
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