题目内容
(2015秋•乐陵市校级期末)下列各项中,属于单倍体的是( )
A.玉米种子发育成的幼苗
B.蛙的受精卵发育成的蝌蚪
C.单倍体育种形成的小麦抗病植株
D.花药离体培养形成的幼苗
练习册系列答案
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14.在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”--细胞器,各种细胞器的形态、结构不停,在功能上也各有分工.下列有关细胞器结构和功能的说法,错误的是( )
| A. | 叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器 | |
| B. | 内质网是由膜连接而成的网状结构,是细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间” | |
| C. | 溶酶体内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 | |
| D. | 液泡内的细胞液含有糖类、无机盐、蛋白质和光合色素等,克调节细胞的渗透压 |
15.
酵母菌作为一种常见的微生物,在传统和现代生物技术中得到了广泛的应用.请回答下列问题:
(1)酵母菌广泛分布在自然界中,科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝霉果酒的品质,进行了如下实验:
①取不同品种的成熟蓝莓制果浆,置于适宜温度的恒温培养箱中自然发酵,直至产生大量气泡和明显酒味.取不同品种成熟蓝莓的原因是不同品种蓝莓上附着有不同品种的酵母菌.
②将蓝莓发酵液用无菌水进行梯度稀释后,进行涂布平板操作(每个梯度3个平板),恒温培养2d,根据酵母菌菌落特征挑取单菌落.
③将挑取的单菌落扩大培养后,通过平板划线法分离纯化,然后保存菌种.
④检测筛选菌株的发酵性能,根据实验结果推知,BF-17(品种)对乙醇和酸的耐受性最强,是较理想的酿酒菌种.
(注:+数量表示菌落数量的多少,-表示没有菌落生长)
(2)如图是固定化酵母发酵与游离酵母制作蓝莓果酒发酵的对比结果,从图中可以看出,两者发酵速率相近,但发酵前期游离发酵比固定发酵产生的酒精量多,主要原因是游离酵母和营养液的接触更充分,酒精排出更快;后期游离酵母发酵速度减慢,除了底物浓度降低外,还可能是因为酒精对游离酵母的抑制作用更强.相较于固定化酶技术,固定化酵母细胞常用的方法是包埋法,固定化酵母发酵的主要优点是可固定一系列酶,催化一系列化学反应.
(1)酵母菌广泛分布在自然界中,科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝霉果酒的品质,进行了如下实验:
①取不同品种的成熟蓝莓制果浆,置于适宜温度的恒温培养箱中自然发酵,直至产生大量气泡和明显酒味.取不同品种成熟蓝莓的原因是不同品种蓝莓上附着有不同品种的酵母菌.
②将蓝莓发酵液用无菌水进行梯度稀释后,进行涂布平板操作(每个梯度3个平板),恒温培养2d,根据酵母菌菌落特征挑取单菌落.
③将挑取的单菌落扩大培养后,通过平板划线法分离纯化,然后保存菌种.
④检测筛选菌株的发酵性能,根据实验结果推知,BF-17(品种)对乙醇和酸的耐受性最强,是较理想的酿酒菌种.
| 品 种 | 乙醇体积分数/% | pH | |||||||
| 8% | 10% | 12% | 14% | 15% | 4.00 | 2.98 | 2.03 | 1.48 | |
| 葡萄酿酒酵母 | ++++ | ++++ | + | - | - | ++++ | ++++ | - | - |
| BL-21 | ++++ | ++++ | + | - | - | ++++ | ++++ | - | - |
| BF-09 | ++++ | ++++ | ++ | - | - | ++++ | ++++ | + | - |
| BF-17 | ++++ | ++++ | ++ | + | - | ++++ | ++++ | ++ | - |
(2)如图是固定化酵母发酵与游离酵母制作蓝莓果酒发酵的对比结果,从图中可以看出,两者发酵速率相近,但发酵前期游离发酵比固定发酵产生的酒精量多,主要原因是游离酵母和营养液的接触更充分,酒精排出更快;后期游离酵母发酵速度减慢,除了底物浓度降低外,还可能是因为酒精对游离酵母的抑制作用更强.相较于固定化酶技术,固定化酵母细胞常用的方法是包埋法,固定化酵母发酵的主要优点是可固定一系列酶,催化一系列化学反应.
18.某个DNA片段由500对碱基组成,G+C占碱基总数的40%,若该DNA片段连续复制3次,第三次复制时,需游离的腺嘌呤脱氧核苷酸分子个数为( )
| A. | 1100 | B. | 1200 | C. | 1500 | D. | 2100 |