Question

某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如右图所示的实验装置。实验中，先向气球中加入10 mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20 ℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20 ℃的恒温水浴中，记录实验开始30 min后烧杯中液面变化量。下列说法不正确的是

A．还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照

B．若30 min后液面没有变化，则酵母菌进行了需氧呼吸和厌氧呼吸

C．若酵母菌进行了厌氧呼吸，则液面应该上升

D．该装置还可以用来“探究酵母菌进行厌氧呼吸的最适温度”

Answer 1

B

解析试题分析：本实验通过酵母菌细胞呼吸产生和消耗气体导致液面变化，探究酵母菌细胞呼吸方式，故要设置对照组：等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置，比较2组液面变化，故A正确。若30 min后液面没有变化，说明酵母菌只进行有氧呼吸，消耗氧气和二氧化碳量相等，气球体积不变，液面不变，故B错。若酵母菌进行了厌氧呼吸，不消耗氧气，产生二氧化碳，气球探究增大，液面上升，故C正确。可以设置不同温度，通过液面变化来探究酵母菌进行厌氧呼吸的最适温度，故D正确。
考点：本题考查探究酵母菌呼吸方式实验设计，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法能力。