Question

（11分）根据下列化合物的结构分析回答：

(1)该化合物中，①表示___________，⑦表示___________。

(2)该化合物由______个氨基酸失去___ __个水分子而形成，这种反应称为___          。

(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由_____  ___决定的，其编号是_____    _   __。

(4)该化合物称为______    __，含________个肽键，编号是___     _____。

（5）若20种氨基酸的平均分子质量为120，则上述化合物的分子质量为            。

 

Answer 1

【答案】

（1）氨基     羧基    （2）4    3    脱水缩合    （3）R基团  ②④⑧⑨

（4）426

【解析】

试题分析：氨基酸脱水缩合形成肽；4肽含有3个肽键产生3个水分子。4肽的分子量为120x4－18x3＝426。

考点：本题考查蛋白质的有关计算，意在考查学生考查学生对基本知识的掌握。