Question

11．下列有关组成细胞的化合物-糖类的叙述，正确的是（　　）

• A． 和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N
• B． 在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质
• C． 细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与
• D． 糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸

Answer 1

分析 1、糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P．
2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类．构成细胞膜的脂质主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架．膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多．细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用．
3、有氧呼吸全过程：
第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，这一阶段不需要氧的参与．
第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]和少量能量．
第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与．

解答 解：A、和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe，A错误；
B、细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，B错误；
C、细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质，C正确；
D、葡萄糖属于单糖，不能继续水解，可以直接参与细胞呼吸，D错误．
故选：C．

点评 本题考查糖类和蛋白质的元素组成，糖类的作用，细胞呼吸的过程等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．