Question

4．下列有关糖类的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 葡萄糖是还原糖，细胞的主要能源物质
• B． 麦芽糖是二糖，由两分子葡萄糖构成
• C． 纤维素是植物细胞壁的主要成分，储能物质
• D． 糖原是动物特有的多糖，其结构单位是葡萄糖

Answer 1

分析 糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．

解答 解：A、葡萄糖是还原糖，细胞的主要能源物质，被称为细胞的燃料，A正确；
B、麦芽糖是二糖，1分子麦芽糖由两分子葡萄糖构成，B正确；
C、纤维素是植物细胞壁的主要成分，不提供能量，C错误；
D、糖原是动物特有的多糖，其结构单位是葡萄糖，D正确．
故选：C．

点评 本题考查糖类的分类及其功能，对基础知识的记忆是解题的关键．