题目内容
发酵工程的第一步是选育优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括
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A．根据微生物对碳源的需求差异，使用含不同碳源的培养基
B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
D．根据微生物对抗菌素敏感的差异，在培养基中加入不同的抗菌素
答案：C
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实施基因工程的第一步是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC序列，切点在G和A之间，这是应用了酶的（ ）
| A．高效性 | B．专一性 |
| C．多样性 | D．催化活性受外界条件影响 |