Question

下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图甲，其中数字为氨基酸序号）及某肽链的部分放大图（图乙），请据图判断下列叙述中正确的是（　　）

• A、该蛋白质中含有2条肽链52个肽键
• B、图乙中含有的R基是①②④⑥⑧
• C、从图甲、乙可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基、4个氨基
• D、组成该蛋白质的氨基酸中一定含有元素C、H、O、N，可能含有元素S

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析甲图：图甲为某蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，且2条肽链之间有3个二硫键；
分析乙图：图乙为部分肽链放大示意图，其中①表示氨基（-NH₂）；②④⑥⑧表示R基（依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦表示肽键（-CO-NH-）；⑨为肽键的一部分．

解答： 解：A、该蛋白质中含有2条肽链51个氨基酸，因此肽键数=氨基酸数-肽链数=51-2=49个，A错误；
B、图乙中含有的R基是②④⑥⑧，B错误；
C、图乙的R基中含有1个氨基和2个羧基，因此该蛋白质至少含有3个游离的氨基、4个羧基，C错误；
D、图中蛋白质含有二硫键（-S-S-），因此组成该蛋白质的氨基酸中一定含有元素C、H、O、N，可能含有元素S，D正确．
故选：D．

点评：本题结合化合物图解，考查氨基酸的结构通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中氨基酸、肽键、氨基、羧基数目，再结合图中信息准确判断各选项．