题目内容

20.能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是(  )
A.淀粉酶、纤维素酶、麦芽糖酶B.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶
C.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶

分析 酶的作用具有专一性,即一种酶只能催化一种或一类化学反应.

解答 解:植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,因此可以用纤维素酶和果胶酶水解细胞壁;细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂,因此用蛋白酶可以将细胞膜破坏.
故选:C.

点评 本题的知识点是植物细胞壁、细胞膜的组成成分,酶作用的专一性特点,旨在要求学生熟练识记细胞壁、细胞膜的组成成分,理解酶的作用的专一性特点,并应用相关知识进行推理、判断.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网