题目内容

三个培养皿中分别加入10ml不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是

培养皿

培养基成分

菌落数

Ⅰ

琼脂、葡萄糖、N源、无机盐

35

Ⅱ

琼脂、葡萄糖、生长因子、N源、无机盐

250

Ⅲ

琼脂、生长因子、N源、无机盐

0

A.该实验可以采用液体培养基培养微生物

B.该实验不可以采用平板划线法接种

C.Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要生长因子

D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明在自然界大肠杆菌生长过程中将葡萄糖作为唯一碳源

练习册系列答案
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果蝇的X、Y染色体(如图）有同源区段（Ⅰ片段）和非同源区段（Ⅱ～1、Ⅱ～2 片段）有关杂交实验结果如表。下列对结果分析错误的是

杂交组合一

P ：刚毛 ( ♀ ) ×截毛 ( ♂ ) ―→ F1 全刚毛

杂交组合二

P ：截毛 ( ♀ ) ×刚毛 ( ♂ ) ―→ F1 刚毛 ( ♀ ) ∶刚毛 ( ♂ ) ＝ 1 ∶ 1

杂交组合三

P ：截毛 ( ♀ ) ×刚毛 ( ♂ ) ―→ F1 截毛 ( ♀ ) ∶刚毛 ( ♂ ) ＝ 1 ∶ 1

A．Ⅰ片段的基因控制的性状在子代中也可能出现性别差异

B．通过杂交组合一，直接判断刚毛为显性性状

C．通过杂交组合二，可以判断控制该性状的基因位于Ⅱ～1 片段

D．减数分裂中， X、Y 染色体能通过交叉互换

“白菜―甘蓝”是科学家用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点。下图是“白菜―甘蓝”培育过程示意图，请完成下列问题：

（1）培育成白菜―甘蓝植株，采用的技术手段是__________。该过程应用的原理是__________和__________。

（2）要制备“白菜―甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的_________结构，包裹上人造种皮制得。

（3）在a过程中诱导原生质体融合最常用的诱导剂是_________，经此过程产生的细胞类型有__________种。

（4）要获得上图中白菜和甘蓝的原生质体，首先需要分别除去白菜和甘蓝细胞的细胞壁。现提供以下材料和用具：紫色洋葱鳞片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、蒸馏水、镊子、显微镜、载玻片等。在实验过程中要选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水的理由是：__________。

（5）采用特异性引物对另两种植物花椰菜和黑芥基因组DNA 进行PCR 扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种及纯种植株的鉴定。下图是用该引物对双亲及再生植株1—4 进行PCR 扩增的结果。据图判断，再生植株1—4 中一定是杂种植株的是__________

蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是

A.氨基酸结构 B.蛋白质空间结构 C.肽链结构 D.基因结构

下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是

A.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

B.固定化酶的应用中，要控制好PH、温度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水中有机磷农药，需要提供适宜的营养条件

D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。同学甲用A(带盖的瓶子）装置制果醋，在瓶中加入适量葡萄汁，发酵温度控制在18〜25°C,每隔12h左右将瓶盖拧松一次（注意不是打开瓶盖)，之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，温度控制在30〜35°C,进行制果醋的发酵。同学乙用B装置，温度控制与甲相同，不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外，排气的橡胶管也用夹子夹住，并且每隔12h左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过20天左右，两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题:

(1)酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者 。从制酒和制醋两阶段对装置的处

理方式判断，酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是 、 。

(2)同学甲在制酒阶段，每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次，但又不打开，这样做的目的是 。用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化: 。

(3)B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。

(4)制葡萄酒时要将温度控制在18〜25°C，而制葡萄醋时要将温度控制在30〜35°C,原因是 。

(5)为了提高果酒品质，可在果汁中加入人工培养的酵母菌。利用 培养基可分离获得较为纯净的酵母菌菌种，如向培养基中加入 (填物质名称)，即可从细菌和酵母菌的混合液中分离出酵母菌。

“猪一沼一茶”是华南山地丘陵地区常见的生态农业模式，由种植（茶树)、养殖（猪)、农户(人）和沼气生产（微生物）四个子系统构成。该生态农业模式

A.是由茶树、猪、人和微生物组成的生态系统

B.实现了物质和能量在系统中的多级循环利用

C.使整个生产过程进入了废物资源化的良性循环

D.注重系统内部的自身调节作用，不需要外部投入

一个受精卵能发育成一个多细胞的生物体，这主要是通过下列哪两项生命过程实现的

A.细胞分裂和细胞的生长 B.细胞的生长和细胞的分化

C.细胞的无丝分裂和有丝分裂 D.细胞的分裂和细胞的分化

右图为细胞融合的简略过程，请据图回答：

（1）植物细胞工程常用的技术手段有__________。动物细胞工程的各技术手段中的基础是____________。

（2）若图中A、B是植物细胞，在细胞融合之前应用____________处理，除去________________；A、B到细胞C的过程中，常用的化学方法是利用____________诱导；融合完成的标志是____________。

（3）与植物细胞相比，动物细胞融合特有的诱导融合的方法是_____________。

（4）若利用动物细胞融合技术来生产单克隆抗体，应采用___________和____________两种细胞进行融合，融合后需经多次筛选，以得到能产特异抗体的杂交瘤细胞，第一次筛选一般利用___________进行，第二次筛选需对细胞进行反复的________________，以筛选出能产特定抗体的杂交瘤细胞。

（5）少量生产单克隆抗体时，可将筛选得到的杂交瘤细胞注入到小鼠腹腔内繁殖，该方法的优点是_______。

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