在酿制果醋的过程中.下列相关说法正确的是 A．果醋的制作需用醋酸菌.醋酸菌是兼性厌氧型细菌.需先通一段时间氧气后密封 B．在发酵过程中.温度控制在18-25℃.发酵效果最好 C．制作果酒和制作果醋所需的微生物都含有线粒体 D．当氧气.糖源充足时.醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封

B．在发酵过程中，温度控制在18～25℃，发酵效果最好

C．制作果酒和制作果醋所需的微生物都含有线粒体

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋

练习册系列答案

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34．具有两对相对性状的亲本（纯合体）进行杂交（遵循自由组合规律）对F_l测交，其后代表现型比例结果为

A.1：1

B.3：1

C.1：1：1：1

D.9：3：3：1

35、下列有关性别决定和伴性遗传的叙述中，正确的有

A．有些生物没有X、Y染色体

B．若X染色体上有雄配子致死基因b，就不会产生X^bY的个体

C．伴性遗传均表现交叉遗传的特点

D．抗维生素佝偻病男性患者多于女性患者

52、下图为某果蝇体细胞染色体组成示意图，请回答：

（1）从图中可以看出，该果蝇为____________性果蝇。

（2）A和b为非同源染色体上的____________，基因型为____________。

3．下列四个选项中没有采取植物组织培养技术的是

A．花药离体培养得到单倍体植株

B．秋水仙素处理幼苗获得多倍体植株

C．人工种子的培育

D．“番茄——马铃薯”杂种植株的培育过程

13．下列关于基因工程与蛋白质工程的比较，正确是

A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B．基因工程合成的是天然的蛋白质，蛋白质工程合成的不一定是天然存在的蛋白质

C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平

D．基因工程是蛋白质工程的基础，蛋白质工程是基因工程的延伸

20.(10分)生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M（单细胞）产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图1)。

（1）筛选产脂肪酶的微生物M时，应用________________培养基，可以在培养基中添加________________作为唯一碳源。培养基灭菌采用的最适方法是________________法。

（2）图2是采用纯化微生物M培养的两种接种方法接种后培养的效果图，则获得图A效果的接种方法是______________，图B效果的接种方法是____________。接种后应注意培养基要____________放置。

（3）若需人工大量克隆脂肪酶基因，可应用________________技术，该过程需要的特殊酶是________________。

（4）获得微生物M以后，若要用于生产，还需要进行扩大培养，培养后若想计算微生物M的密度，一般用________________法进行计数。微生物M产生的脂肪酶可以用________________试剂进行检测。

16.下列基因中，能产生4种配子的是

A.EeFF

B.Aabb

C.CcDdGg

D.MmNnPP

13、下列有关生态系统稳定性的叙述，不正确的是

A.生态系统具有自我调节能力，这是生态系统稳定性的基础

B.生态系统内部结构与功能的协调，可以提高生态系统稳定性

C.生物多样性对维持生态系统稳定性具有重要作用，体现了其间接价值

D.生态系统中的组成成分越多，食物网越复杂，生态系统恢复力稳定性就越强

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