Question

【题目】鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是（ ）

A. 面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质

B. 生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用

C. 鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖

D. 核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质

Answer 1

【答案】C

【解析】

本题考查细胞中化合物的相关知识，重在识记不同化合物的生理功能及存在场所。

淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A项错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用，B项错误；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C项正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D项错误。