题目内容
胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37°，pH保持在最适值，生成物总量与反应时间关系如图。请回答下列问题。
（1）该酶作用的底物是__________。
（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为__________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在答卷图上画出生成物量变化的示意曲线。
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将如何变化，原因是__________。
（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（ ）
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