Question

5．人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质种类与结构异常是人体一切疾病发生发展的根源．如图所示为人体细胞中的部分结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题：
（1）A蛋白是某种粘连蛋白，其作用之一是参与细胞间的相互粘连，在动物细胞培养过程中常用胰蛋白酶处理组织碎块，使细胞分散开．当人体正常细胞发生癌变后，细胞外粘连蛋白的含量显著减少．
（2）B蛋白与物质跨膜运输有关，研究表明若抑制该细胞中线粒体功能，则与B蛋白有关的跨膜运输效率明显降低，由此可知该转运方式为主动运输（主动转运）．若图示细胞可向胞外分泌某种具有特殊功能的蛋白质，则此物质运输的过程与B蛋白无关（“有关”或“无关”）．
（3）C蛋白只能与特定的分子结合，因而C蛋白又称为受体，它像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜信息交流功能的分子基础．
（4）D蛋白由图示细胞合成并分泌的，其功能是能与细胞外液中相应抗原发生特异性结合，由此推知该细胞是由B细胞或记忆细胞增殖、分化而来．
（5）E蛋白是具有催化功能的某种酶，研究人员发现该酶可应用于生物制药，但该酶不耐高温，若要通过生物技术改造该酶，大大提高该酶的耐热性，可通过蛋白质工程技术来实现，生产上如要重复使用该酶，可以使用固定化酶技术．
（6）F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合，以DNA分子的一条链为模板转录出RNA分子，F蛋白的名称是RNA聚合酶．已知真核生物的F蛋白分为三类，如果某F蛋白存在于核仁中，则由该F蛋白转录出的RNA分子最有可能是rRNA（核糖体RNA）．

Answer 1

分析 蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；
②催化作用：如酶；
③调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如抗体，抗原；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白．

解答 解：（1）在动物细胞培养过程中，常用胰蛋白酶处理组织碎块，使细胞分散开．当人体正常细胞发生癌变后，细胞外粘连蛋白的含量显著减少，导致细胞间的粘着性降低，因此癌细胞易扩散转移．
（2）物质跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，其中协助扩散和主动运输需要载体蛋白，但只有主动运输需要线粒体提供能量．分泌蛋白运输出细胞的方式是胞吐，不需要载体蛋白．
（3）C蛋白只能与特定的分子结合，因而C蛋白又称为受体，是细胞膜信息交流功能的分子基础．
（4）抗体可以与抗原特异性结合，只有浆细胞能合成并分泌抗体，而浆细胞是由B细胞或记忆细胞增殖、分化而来的．
（5）E蛋白是具有催化功能的某种酶，但该酶不耐高温，但可以通过蛋白质工程技术来改造该酶，大大提高该酶的耐热性；固定化酶可以重复使用．
（6）DNA分子的一条链为模板转录出RNA分子的过程称为转录，转录过程需要RNA聚合酶的催化；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，如果某F蛋白存在于核仁中，则由该F蛋白转录出的RNA分子最有可能是rRNA（核糖体RNA）．
故答案为：
（1）胰蛋白酶     减少  
（2）主动运输（主动转运）   无关
（3）受体    
（4）B细胞或记忆细胞 
（5）蛋白质工程      固定化酶
（6）RNA聚合酶    rRNA（核糖体RNA）

点评 本题结合图解，考查动物细胞培养、物质跨膜运输、细胞膜的功能、酶、遗传信息的转录和翻译等知识，要求考生识记动物细胞培养的条件；识记物质跨膜运输的方式及特点；识记细胞膜的功能；识记遗传信息转录和翻译的过程、条件等基础知识，能结合所学的知识准确答题．