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(2015秋•绵阳期末)如图甲表示某种酶催化底物水解的模型,图乙表示在适宜条件下,相关酶的催化速率与底物量的关系.下列相关叙述正确的是( )

A.若甲图中C和D均为葡萄糖,则A为蔗糖酶

B.若甲中A为蛋白质,则双缩脲试剂可检测酶A的催化效果

C.乙图中限制f~g段酶促反应速率的因素为酶的用量

D.乙图中若温度升高10℃,f点上移,降低10℃,f点将下移

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