Question

如图，在下列试管中均加入3mL淀粉溶液，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鲜的唾液，保温5min后分别滴入碘液，蓝色最浅甚至不变蓝色的试管是(    )

Answer 1

B

解析试题分析：唾液淀粉酶的最适温度为37℃,35℃接近最适温度，淀粉被分解不与碘液反应，A和C试管为对照，都为蓝色，D试管45℃酶的活性没有35℃时高，故蓝色比B试管深，所以B试管最符合题意，本题选B
考点：温度影响酶的活性
点评：本题考查了学生实验分析能力，难度适中，关键点在于知道唾液淀粉酶的最适温度，即可选出答案。