题目内容
图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键．下列蛋白质发生的反应及其对应断裂的键正确的是（ ）| A、盐析 B |
| B、高温C |
| C、水解 C |
| D、蛋白酶作用 D |
考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题：
分析：本题是对蛋白质的化学结构和空间结构及蛋白质变性的原因的考查，回忆蛋白质的化学结构和空间结构及蛋白质变性的原理，然后分析选项进行解答．
解答：
解：A、蛋白质的盐析现象是物理性质，不破坏化学键，只是改变了蛋白质的溶解度，A错误；
B、高温使蛋白质的空间结构发生改变进而使蛋白质失去活性，不破坏化学键，B错误；
C、C处断裂是肽键断裂，是蛋白质的水解反应，C正确；
D、蛋白酶的作用是蛋白质水解，不是破坏酮基，D错误．
故选：C．
B、高温使蛋白质的空间结构发生改变进而使蛋白质失去活性，不破坏化学键，B错误；
C、C处断裂是肽键断裂，是蛋白质的水解反应，C正确；
D、蛋白酶的作用是蛋白质水解，不是破坏酮基，D错误．
故选：C．
点评：对于蛋白质的化学结构和空间结构及蛋白质变性的原理的理解，并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点．
练习册系列答案
相关题目
从一个种群中随机抽出200个个体，其中基因型为DD、Dd和dd的个体分别是60、120和20个，则基因D和d的频率分别是（ ）
| A、60%、40% |
| B、40%、60% |
| C、90%、l0% |
| D、10%、90% |
细胞膜的功能有（ ）
| A、控制物质进出细胞 |
| B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 |
| C、提高细胞内化学反应的速率 |
| D、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 |
生物科学的发展历程中，有许多著名的实验具有里程碑式的意义．下面有关科学史的叙述错误的是（ ）
| A、1953年，沃森和克里克提出DNA双螺旋结构模型 |
| B、孟德尔以豌豆为实验材料，花了8年时间，总结出分离定律和自由组合定律 |
| C、摩尔根利用果蝇为实验材料，经过师生共同努力，为基因在染色体上提供了证据 |
| D、达尔文是第一个较为完整的提出生物进化论的人，他的观点给神创论以深深的打击 |
某小组进行“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”的实验，在下列实验材料用具中，属于本实验需要的是（ ）
| A、琼脂块 | B、双缩脲试剂 |
| C、血球计数板 | D、显微镜 |
关于生物多样性的说法，错误的是（ ）
| A、不同环境的自然选择是物种多样性形成的重要原因 |
| B、生物多样性包括遗传多样性、个体多样性和生态系统多样性 |
| C、建立自然保护区是保护生物多样性的有效方法 |
| D、生物多样性的价值包括直接价值和间接价值等 |
将一盆栽植物横放于地，则其水平方向的主根弯曲度与背地一侧生长素浓度变化的曲线（ ）| A、A | B、B | C、C | D、D |
下列关于胰岛细胞中物质运输的途径，可能存在的是（ ）
| A、CO2：细胞质基质产生→细胞膜→细胞外 |
| B、RNA聚合酶（核内酶）：核糖体→细胞质基质→细胞核 |
| C、胰岛素：高尔基体→内质网→细胞膜→细胞外 |
| D、葡萄糖：细胞外→细胞膜→细胞质基质→线粒体 |