题目内容
人体白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片或衰老的红细胞，在白细胞中与这些物质消化有密切关系的细胞器为（）
A．溶酶体 B．核糖体 C．液泡 D．中心体
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案关于人体细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用 |
B．核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所 |
C．线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜 |
D．抗体从合成到分泌不经过高尔基体 |
凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
①取若干试管，分为
A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结
果如下表所示。
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间（min） | 不凝 | 7．0 | 4．0 | 1．5 | 4．0 | 不凝 |
请回答问题：
（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越_____________。
（2）A组中乳汁不凝固的原因是________________。F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将__________（会、不会）凝固，原因是______________________。
（3）通过以上实验，____________（能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃。
（4）酶是______________产生的具有催化作用的_____________，其中绝大多数酶是______________，少数是______________。
（5）酶的基本组成单位是_______________。
（6）凝乳酶催化作用的机制是________________________。
