Question

4．蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是（　　）

• A． 酶--调节
• B． 抗体--免疫
• C． 糖蛋白--细胞识别
• D． 载体--运输

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、大多数酶的化学本质是蛋白质，酶在细胞代谢中起催化作用，体现了蛋白质的催化功能、不是调节功能，A正确；
B、抗体的化学本质是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，体现了蛋白质的免疫功能，B错误；
C、糖蛋白是细胞膜表面上的蛋白质和糖类结合形成的，糖蛋白与细胞间的识别有关，体现了蛋白质的信息传递功能，C错误；
D、载体的化学本质是蛋白质，能协助某些物质出入细胞，体现了蛋白质的运输功能，D错误．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质的功能的知识，考生对蛋白质的功能的识记和理解是解题的关键．