题目内容
【题目】请分析下列有关酶的实验,并回答问题:
试管号 | 试管中的物质 | 条件 | 加碘液以后颜色变化 |
1 | 2ml淀粉溶液+2ml清水 | 37℃,5min | 变蓝 |
2 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 37℃,5min | 不变蓝 |
3 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 95℃,5min | 变蓝 |
4 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 0℃,5min | ? |
(1)表格当中的?处应填写________(“变蓝”或“不变蓝”)
(2)比较1号和2号试管中的溶液颜色变化,说明唾液淀粉酶具有_____作用
(3)比较234号三支试管中的溶液颜色变化,说明_______影响酶的活性
(4)通过其他实验证明,唾液淀粉酶只能使淀粉水解,而不能使其他物质水解,说明酶具有_______性
(5)绝大多数酶的化学本质是_________( “蛋白质”或“D.NA.”或“糖类”)
(6)在真核细胞中,催化H2O→O2 +[H]的酶主要分布在_________上
A.类囊体薄膜 A.叶绿体基质 C. 线粒体内膜 D. 细胞质基质
【答案】变蓝 催化 温度 专一性(特异性) 蛋白质 A
【解析】
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA。淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性,而唾液中含有唾液淀粉酶,可将淀粉催化水解。
分析题干信息可知,本题是有关酶的实验,1、2号试管对照、自变量是清水和唾液,对照可以说明唾液淀粉酶对淀粉的分解作用;2、3、4号试管的自变量是温度,探究的是温度对酶活性的影响;若要探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,其自变量为pH。
(1)温度过低会降低淀粉酶的活性,4号试管由于所处的温度较低,故4号试管仍有淀粉存在,加碘液变蓝。
(2)1、2号试管的变量所加物质分别为清水和唾液,对照可以说明唾液淀粉酶对淀粉的分解具有催化(降低活化能)作用。
(3)2、3、4号试管的自变量是温度,故探究的是温度对酶活性的影响。
(4)通过其它实验证明,唾液淀粉酶只能使淀粉水解,而不能使其他物质水解,说明酶只能催化一种或一类物质的反应,体现了酶的专一性。
(5)绝大多数酶的化学本质是蛋白质。
(6)在真核细胞中,反应H2O→O2 +[H] 表示水的光解,即光合作用中光反应阶段的物质变化过程,其催化反应H2O→O2 +[H]的酶主要分布在类囊体薄膜上。
【题目】下表为一种无土栽培培养液的主要配方。回答下列问题:
成分 | Ca(NO3)2 | MgSO4 | KH2PO4 | KCl | FeCl3 | H2O |
含量/g | 1.0 | 0.25 | 0.25 | 0.12 | 0.005 | 1000 |
(1)该培养液所含元素中不属于组成细胞的大量元素的是_____。溶液中的无机盐被植物吸收后,大多数会以_____形式存在于细胞中。
(2)培养液中的 Mg 将参与植物细胞中_____(物质)的合成,该物质会影响光合作用。
(3)用该培养液培养植物一段时间后植株出现萎焉,这是植物缺乏_____的症状。此时应采取的措施是_____。