Question

19．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（　　）

• A． 用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用
• B． 脂肪的检测需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒
• C． 用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同
• D． 观察DNA和RNA在细胞中分布的实验步骤是：制片→水解→染色→冲洗涂片→观察

Answer 1

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答 解：A、斐林试剂应该混合使用、现配现用，A错误；
B、脂肪的检测需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒，B正确；
C、用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与斐林试剂甲液浓度可以相同，而双缩脲试剂B液与斐林试剂乙液浓度不同，C错误；
D、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验步骤是：制片→水解→冲洗涂片→染色→观察，D错误．
故选：B．

点评 本题考查检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．