Question

下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH，下列说法错误的是（　　）

	消化液名称	pH	消化液成分
胃	胃液	1～2	胃液（HCl）、胃蛋白酶（最适pH 1.8左右）
小肠	肠液、胆汁、胰液	7～8	NaHCO3，胆盐，多种酶 如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等（最适pH 8.0左右）

• A、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
• B、与无机催化剂比较，酶具有高效性，专一性，且需要适宜条件
• C、胃液中的胃蛋白酶会随着胃的排空进入小肠，胃蛋白酶进入小肠后，能将蛋白质分解
• D、胃液中有大量的胃酸（HCl），它随胃的排空进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶的本质：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA
酶的特性：1、酶具有高效性2、酶具有专一性 3、酶的作用条件比较温和
 酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高

解答： 解：A、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA，A正确；
B、酶具有高效性、专一性、酶的作用条件比较温和，B正确；
C、胃蛋白酶的最适宜PH为1.8左右．小肠内PH为7-8之间，当胃蛋白酶进入小肠后将会失活，不能将蛋白质分解，只能作为蛋白质被分解，C错误；
D、胃液中有大量的胃酸（HCl）进入小肠后，与小肠中NaHCO₃发生中和反应，不会影响小肠中的酶的活性，D正确．
故选：C．

点评：本题旨在考查酶的特性的相关内容，意在考查能理解所学知识的要点，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．