Question

11．下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（　　）

• A． 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能也发生改变
• B． 某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
• C． 棉和麻细胞壁的组成成分含有纤维素
• D． 蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能

Answer 1

分析 1、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分，碘是甲状腺激素的原料；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压．
2、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定蛋白质功能多样性．
3、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括核糖、脱氧核糖、葡萄糖等，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等，多糖包括纤维素、淀粉、糖原等．

解答 解：A、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，空间结构发生改变，其特定功能也发生改变，A正确；
B、纤维素属于糖类，不含有无机盐，B错误；
C、纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一，C正确；
D、蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的，因此二者水解产生都含有葡萄糖，脂质中的性激素具有调节机体生命活动的功能，D正确．
故选：B．

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和作用，蛋白质结构和功能的多样性，脂质的分类和功能，无机盐的存在形式和作用，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、判断．