题目内容

18.下列关于酶的叙述中正确的一项是(  )
①酶是活细胞产生的;
②酶都有催化功能;
③酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶;
④酶能够降低化学反应活化能,具有专一性、高效性;
⑤酶促反应与外界条件无关;
⑥淀粉酶能促进淀粉水解;
⑦酶只有在生物体内才起催化作用.
A.①②③B.①②④⑤C.①②④⑥D.①③⑥

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
2、酶的特性:专一性、高效性、作用条件温和.
3、酶促反应的原理:酶能降低化学反应所需的活化能.

解答 解:①酶是活细胞产生的,具有催化功能的有机物,①②正确;
③大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,③错误;
④酶能够降低化学反应活化能,具有专一性、高效性,④正确;
⑤酶促反应易受温度、pH等外界条件的影响,⑤错误;
⑥酶具有专一性,淀粉酶能促进淀粉水解,⑥正确;
⑦酶在生物体内和生物体外都能起催化作用,⑦错误.
故选:C.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念、化学本质及特性,掌握酶促反应的原理及影响酶促反应的因素,能结合所学的知识准确判断各叙说.

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