Question

下列有关酵母菌细胞呼吸方式的探究实验的叙述，错误的是（　　）

• A、用酵母菌来研究细胞呼吸的不同方式的原因之一是酵母菌属于兼性厌氧菌
• B、依据石灰水混浊程度和速度可以判断培养液中酵母菌的呼吸方式
• C、溴麝香草酚蓝水溶液可用来检验CO₂
• D、检验是否有酒精产生的方法是直接向培养液中加入橙色的重铬酸钾溶液

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：探究酵母菌细胞呼吸方式实验装置如图：

实验一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测有氧呼吸产生的二氧化碳；实验二探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是检测无氧呼吸产生的二氧化碳．

解答： 解：A、酵母菌属于兼性厌氧菌，可作为探究细胞呼吸方式的材料，A正确；
B、酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的量比无氧呼吸多，因此依据石灰水混浊程度和速度可以判断培养液中酵母菌的呼吸方式，B正确；
C、可用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液来检验CO₂，C正确；
D、检验是否有酒精产生的方法是吸取少量培养液置于试管中，再向试管中加入橙色的重铬酸钾溶液，而不是直接向培养液中加入橙色的重铬酸钾溶液，D错误．
故选：D．

点评：本题考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．