Question

15．人参是一种名贵中药材，其有效成分主要是人参皂甙．利用细胞培养技术生产人参皂甙的大致流程如图1，请回答相关问题．

（1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行灭菌．接种前，要对人参根进行消毒．
（2）人参根切块诱导形成愈伤组织的过程叫做脱分化．分析操作流程可知，生产人参皂甙的全过程否（是、否）体现了植物细胞的全能性．
（3）实现流程中的细胞分离（步骤）和悬浮培养过程，通常都以一定速度保持旋转震荡．从物理性质来分，用于悬浮培养的培养基属于液体培养基．
（4）一次性投放足量的营养液后，在保持通气的条件下培养人参细胞，每隔4小时取样测定细胞密度，并将结果描绘成曲线，图2图象比较接近实验结果的是丙（填写图的对应编号）．

Answer 1

分析 消毒是指用比较温和的物理或化学方法清除或杀灭除芽胞外的所有病原微生物，使其数量减少达到无害化．常用消毒方法：煮沸消毒法、紫外线照射、巴氏消毒法和化学药剂消毒．灭菌是指用强烈的物理或化学方法杀灭所有微生物，包括致病的和非致病的，以及细菌的芽胞．常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法．

解答 解：（1）接种前，要对材料人参根进行消毒（不能填灭菌，灭菌时是采用强烈的因素杀菌），配制培养基并分装后要用灭菌锅灭菌．
（2）人参根切块诱导形成愈伤组织的过程叫做脱分化．生产人参皂甙的全过程并没有形成完整植株，因此不能体现了植物细胞的全能性．
（3）实现流程中的细胞分离和悬浮培养过程，通常都以一定速度保持旋转震荡．从物理性质来分，用于悬浮培养的培养基属于液体培养基．
（4）一次性投放足量的营养液后，在保持通气的条件下培养人参细胞，使得细胞数量呈现S型增长，但由于资源和空间数量有限，另外代谢废物的增加，细胞数量后减少，则图2图象比较接近丙．
故答案为：
（1）灭菌   消毒
（2）脱分化  否
（3）细胞分离   液体
（4）丙

点评 本题结合利用细胞培养技术生产人参皂苷的流程图，综合考查微生物的培养和分离、植物组织培养及应用、种群数量变化等知识，只要考生识记相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．对于此类试题，考生要掌握牢固的基础知识才行．