题目内容
已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于
A ． 1280 B ． 12544 C ． 11036 D ． 12288
C
解析:
n 个氨基酸形成 m 条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为α，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为： n · α－（ n － m ）· 18 。其中，（ n － m ）为失去的水分子数即肽键数， 18 为水的相对分子质量。
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