题目内容

从细胞膜上提取了某种成分,用一定方法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入本尼迪特试剂并加热,出现红黄色沉淀.该成分是(  )
A、糖脂B、磷脂
C、糖蛋白D、脂蛋白
考点:细胞膜的成分,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验
专题:
分析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).(4)淀粉遇碘液变蓝.
解答: 解:细胞膜上提取的某种成分,用水解多糖的酶处理后,加入双缩脲试剂出现紫色,说明含有蛋白质,加入本尼迪特试剂并加热,出现红黄色沉淀,说明含糖,综上所述,该物质应该是糖蛋白.
故选;C.
点评:本题考查生物体内中化合物的鉴定的相关知识,关键是考生能够识记生物组织中化合物的鉴定实验的原理.
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