Question

8．向一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液中通入不同浓度的O₂时，其产生的酒精和CO₂的量如下图所示．下列说法正确的是（　　）

• A． 酵母菌的呼吸方式与基因无关
• B． O₂浓度为a时，细胞产生的ATP全部来自线粒体
• C． O₂浓度为c时，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的2倍
• D． O₂浓度为d时，向培养液中滴加溴麝香草酚蓝，溶液变为灰绿色

Answer 1

分析 酵母菌有氧呼吸的反应式为：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，酵母菌无氧呼吸的反应式为：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：A、与酵母菌的呼吸方式有关的酶是在基因的控制下合成的，A错误；  
B、O₂浓度为a时，酵母菌只进行无氧呼吸，细胞产生的ATP来自细胞质基质，B错误； 
C、O₂浓度为c时，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖为3mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖$\frac{15-6}{6}$mol，故为2倍，C正确； 
D、O₂浓度为d时，酵母菌只进行有氧呼吸，向培养液中滴加溴麝香草酚蓝，溶液由蓝变绿再变黄，D错误． 
故选：C．

点评 对于酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸反应式的记忆和应用是本题考查的重点．