题目内容

下列样本与斐林试剂水浴加热后不产生砖红色沉淀的是（　　）
A、发芽小麦研磨液40℃恒温10min之后的上清液
B、煮沸的苹果提取液
C、煮沸的蔗糖溶液
D、糖尿病人的尿液
考点：检测还原糖的实验
专题：
分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答： 解：A、发芽的小麦研磨液含有麦芽糖，属于还原糖，可以与斐林试剂水浴加热后产生砖红色沉淀，A正确；
B、苹果提取液含有葡萄糖，属于还原糖，可以与斐林试剂水浴加热后产生砖红色沉淀，B正确；
C、蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂产生砖红色沉淀，C错误；
D、糖尿病人的尿液中含有葡萄糖，属于还原糖，可以与斐林试剂产生砖红色沉淀，D正确．
故选：C．
点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
相关题目
以下说法正确的是（　　）
A、黑藻、念珠藻、蓝球藻、颤藻都含有拟核
B、木纤维、高等植物成熟的筛管细胞、蛙的红细胞线粒体、核孔数目都很多
C、大力水手不含有，而发菜含有的结构是叶绿体
D、在灰太狼和狼尾草细胞中都可找到的细胞器是核糖体和高尔基体
肥胖与遗传密切相关，是影响人类健康的重要因素之一：
（1）某肥胖基因发现于一突变系肥胖小鼠，人们对该基因进行了相关研究．
①为确定其遗传方式，进行了杂交实验，根据实验结果与结论完成以下内容．
实验材料：
 
小鼠；杂交方法：
 
．
实验结果：子一代表现型均正常．
结论：遗传方式为常染色体隐性遗传．
②小鼠肥胖是由于正常基因的编码链（模板链的互补链）部分序列“CTCCGA”中的一个C被T替换，突变为决定终止密码（UAA或UGA或UAG）的序列，导致该激素不能正常合成，突变后的序列是
 
，这种突变
 
（填“能”或“不能”）使基因的转录终止．
（2）目前认为，人的体重主要受多基因遗传的控制．假如一对夫妇的基因型均为AaBb（A、B基因使体重增加的作用相同且具累加效应，两对基因独立遗传），从遗传角度分析，其子女体重超过父母的概率是
 
，体重低于父母的基因型为
 
．
（3）有学者认为，利于脂肪积累的基因由于适应早期人类食物缺乏而得以保留并遗传到现代，表明
 
决定生物进化的方向．在这些基因的频率未明显改变的情况下，随着营养条件改善，肥胖发生率明显增高，说明肥胖是
 
共同作用的结果．
嗜热土壤芽胞杆菌产生的β葡萄糖苷酶（BglB）是一种耐热纤维素酶，为使其在工业生产中更好地应用，开展了以下试验：
Ⅰ．利用大肠杆菌表达BglB酶
（1）PCR（在生物体外进行DNA大量复制技术）扩增bglB基因时，选用
 
的基因组DNA作模板．
（2）图1为质粒限制酶酶切图谱．bglB基因不含图中限制酶识别序列．为使PCR扩增的bglB基因重组进该质粒，扩增的bglB基因两端需分别引入
 
和
 
不同限制酶的识别序列．

注：①图中限制酶的识别序列及切割形成的黏性末端均不相同
②复制原点、启动子和终止子是基因表达所必须具有的结构
（3）大肠杆菌不能降解纤维素，但转入上述构建好的表达载体后则获得了降解纤维素的能力，这是因为
 
．
Ⅱ．温度对BglB酶活性的影响
（4）据图2、3可知，80℃保温30分钟后，BglB酶会
 
；为高效利用BglB酶降解纤维素，反应温度最好控制在
 
（单选）．
A．50℃B．60℃C．70℃D．80℃
注：酶的热稳定性是酶在一定温度下，保温一段时间后通过其活性的保持程度来反映的
Ⅲ．利用分子育种技术提高BglB酶的热稳定性
在PCR扩增bglB基因的过程中，加入诱变剂可提高bglB基因的突变率．经过筛选，可获得能表达出热稳定性高的BglB酶的基因．
（5）与用诱变剂直接处理嗜热土壤芽胞杆菌相比，上述育种技术获取热稳定性高的BglB酶基因的效率更高，其原因是在PCR过程中
 
（多选）．
A．仅针对bglB基因进行诱变
B．bglB基因产生了定向突变
C．bglB基因可快速累积突变
D．bglB基因突变不会导致酶的氨基酸数目改变．
如图1表示真核细胞中遗传信息的传递过程，请据图回答：

（1）科学家克里克提出的中心法则包括图1中
 
所示的遗传信息的传递过程．A过程发生在
 
的间期，B过程需要的原料是
 
，图1中需要解旋酶的过程有
 
．
（2）基因突变一般发生在
 
过程中，它可以为生物进化提供
 
．
（3）D过程表示tRNA运输氨基酸参与翻译，已知甲硫氨酸和酪氨酸的密码子分别是AUG、UAC，某tRNA上的反密码子是AUG，则该tRNA所携带的氨基酸是
 
．
（4）图1中a、b为mRNA的两端，核糖体在mRNA上的移动方向是
 
．图1中的不同核糖体最终形成的肽链
 
（填“相同”或“不同”）．
（5）如图2所示是某基因的部分碱基序列，所编码蛋白质的氨基酸序列为“…甲硫氨酸--精 氨酸--谷氨酸--丙氨酸--天冬氨酸--缬氨酸”（甲硫氨酸的密码子是AUG，精氨酸的密码子是CGG）．如果序列中箭头所指碱基对G∥C缺失，该基因上列片段编码的氨基酸序列为
 
．
如图表示生态系统中的各成分之间的关系，正确的是（　　）
A、该生态系统中共有4条食物链
B、该生态系统能量流动的起点是太阳能，各生物的生存还需要有水、空气等非生物条件
C、这个生态系统的营养结构是指图中所有生物和阳光
D、图中A是生态系统的主要成分，B、C、D的同化作用方式都是异养型
有一多肽结构，如图所示：

 如果以上四条上述肽链合成（不通过肽键）蛋白质，则其中氨基酸数、羧基数、肽键数及四条肽链连接成蛋白质时，失去的水分子数分别是（　　）
A、16、8、12、0
B、16、8、12、12
C、16、4、12、12
D、4、4、12、0
蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的（　　）
A、全部肽键B、空间结构
C、氨基酸D、双螺旋结构
下列有关基因型和表现型关系的正确叙述是（　　）
A、基因型相同，表现型一定相同
B、表现型相同，基因型不一定相同
C、在相同环境中，基因型相同，表现型一定相同
D、在相同环境中，表现型相同，基因型一定相同

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